大白鲨有多重？

主要取决于体长和性别。雌性长得更大：据佛罗里达自然历史博物馆，雄性在约3.5到4.1米时性成熟，雌性在约4.5到5米时性成熟。美国国家海洋和大气管理局（NOAA）对美国东海岸称过重的鲨鱼做过研究，给出了一个体长和体重的换算公式：3.7米的鲨鱼约500公斤，4.8米的约 1100公斤，本页用的就是这个重量。

实际称重的鲨鱼也印证了这一点。在日本冲绳附近被定置网捕获的两条怀孕雌鲨，长4.95米和5.05米，分别重 1525公斤 和1476公斤。

同样长的鲨鱼体重也可能相差很大。在同一项NOAA研究里，一条叉长458厘米的鲨鱼重885公斤，而另一条只长5厘米的却重1245公斤。这360公斤的差距里，约三分之一光是肝脏。

NOAA渔业局给出的大白鲨最大值约为6.4米、4500磅（约2吨）。最好的记录来自2014年一项研究，它整理了西北太平洋的240条记录。其中测量可靠的最长个体是在东海捕获的一条6.02米的鲨鱼，称重可靠的最重个体是一条5.55米、重 2530公斤 的鲨鱼。日本的一个3000公斤的数字是估算，而不是实际称重。

怀孕的雌鲨在同等体长下最重。1992年在日本东洋町附近捕获的一条5.15米雌鲨重2500公斤，肚子里怀着十条快要足月的幼鲨。

一些著名的巨鲨从没称过重。在墨西哥瓜达卢佩岛附近被拍到的雌鲨“深蓝”（Deep Blue），估计长约6.1米，重2吨以上。1945年在古巴科希马尔附近捕获的一条鲨鱼，号称长6.4米、重约3.2吨，但重量只是估算，后来的研究认为它更接近4.9米。电影《大白鲨》里那条25英尺长、三吨重的鲨鱼，比现实中任何有记录的大白鲨都大。

肝脏是大白鲨最大的器官，能占成年个体体重的约 28%。肝里满是油脂，既能储存能量，又能帮鲨鱼保持浮力。在NOAA科学家称过的六条大型鲨鱼里，肝脏占体重的14.6%到22.7%，单条鲨鱼的肝最重达250公斤。

由于油脂能让鲨鱼浮得更好，斯坦福大学的研究人员利用带标签鲨鱼浮力的变化，追踪它们在长达4000多公里的洄游中身上有多少脂肪。

一项较早、被广泛引用的研究估计，30公斤鲸脂足够一条943公斤的大白鲨维持约1.5个月。2013年的一项研究追踪了鲨鱼实际的游速，发现它们消耗能量要快得多：同样一顿饭只能撑约12到15天。

那项研究算出，大白鲨每天需要的食物相当于体重的1.2%到1.9%。对研究中平均约430公斤的鲨鱼来说，就是每天约5到8公斤食物，差不多是一只断奶海狗幼崽的四分之一。