180 g6,35 oz
Une banane moyenne, de 18 à 20 cm de long, pèse environ 180 g avec sa peau. Épluchée, elle pèse environ 118 g, le chiffre de l’USDA, car la peau représente 35 à 40 % du poids du fruit. Une très grosse banane donne environ 152 g de fruit, une petite environ 101 g.
| Le plus gros régime jamais enregistré473 bananes, îles Canaries, 2001 | 130 kg287 lb |
|---|---|
| Banane moyenne, avec la peauEnviron 118 g de fruit, plus la peau | 180 g6,35 oz |
| Très grosse, épluchée23 cm de long ou plus | 152 g5,36 oz |
| Moyenne, épluchée18 à 20 cm de long | 118 g4,16 oz |
| Petite, épluchée15 à 17,5 cm de long | 101 g3,56 oz |
| Très petite, épluchéeMoins de 15 cm | 81 g2,86 oz |
USDA FoodData Central classe les bananes par longueur et donne le poids du fruit épluché. Une banane moyenne, de 18 à 20 cm, donne 118 g. Une grosse de 20 à 22,5 cm donne 136 g, une très grosse de 23 cm ou plus 152 g, une petite 101 g et une très petite de moins de 15 cm seulement 81 g.
La peau pèse lourd. Une étude de 2024 parue dans la revue Plants l’estime à 35 à 40 % du poids total d’une banane, donc une banane moyenne avec ses 118 g de fruit pèse environ 180 à 200 g avant d’être épluchée, d’après nos calculs. Le fruit épluché est composé d’environ 75 % d’eau.
Très légèrement. Les bananes sont riches en potassium, et une petite fraction de tout le potassium est l’isotope radioactif potassium 40 : environ 0,0117 % du potassium naturel. Avec 358 mg de potassium pour 100 g, selon les données de l’USDA, une banane moyenne en contient environ 420 mg.
La dose est minuscule. L’Agence américaine de protection de l’environnement (EPA) indique que manger une banane donne une dose d’environ 0,1 microsievert (0,01 millirem), et qu’il faudrait manger environ 100 bananes pour égaler les radiations que chaque habitant des États-Unis reçoit chaque jour de sources naturelles. Le corps maintient aussi son taux de potassium stable et élimine l’excédent, donc la dose apportée par les bananes ne s’accumule pas.
Le Guinness World Records attribue le record du plus gros régime de bananes à un régime de 473 bananes pesant 130 kg. Il a été cultivé par Kabana SA et Tecorone SL à El Hierro, dans les îles Canaries, en Espagne, et enregistré le 11 juillet 2001. Cela fait en moyenne environ 275 g par banane, bien plus qu’une banane moyenne ordinaire.
Une banane moyenne pèse environ 180 g avec sa peau et environ 118 g épluchée. Une grosse banane épluchée pèse environ 136 g et une petite environ 101 g.
Environ 118 g pour une banane moyenne, selon USDA FoodData Central. La peau représente 35 à 40 % du poids du fruit entier.
Environ deux bananes moyennes et demie avec leur peau, à environ 180 g chacune. Épluchées, 454 g font environ quatre bananes moyennes.
À peine. L’EPA estime la dose due à une banane mangée à environ 0,1 microsievert, et indique qu’il faudrait environ 100 bananes pour égaler une journée de radioactivité naturelle aux États-Unis.
Dernière vérification le 4 octobre 2026.
